Đậu phụ om với nguyên liệu quen thuộc, ngon "đến ngỡ ngàng" nhưng 99% chúng ta vẫn chưa từng thử!

Cách làm đậu phụ om Coca

Nguyên liệu:

1. 2 miếng đậu phụ

2. 50g thịt băm

3. 170ml Coca

4. Gia vị: 30ml nước tương, hành lá, ớt, 1 thìa canh bột năng hòa nước lọc

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế: Đậu phụ thái miếng vừa ăn, hành lá và ớt thái lát. Chiên đậu phụ chín vàng, sau đó để ra đĩa.

2. Xào thịt: Để lại chút dầu trong chảo, xào thịt băm đến khi chuyển màu, sau đó cho hành lá và ớt vào, rồi thêm đậu phụ chiên vào xào đều.

3. Om đậu: Đổ Coca và nước tương vào đun sôi 5 phút, sau đó cho nước hòa bột năng vào đun đến khi hơi sánh lại.

Lợi ích: Đậu phụ cung cấp protein, chất béo, carbohydrate và chất xơ, đồng thời chứa nhiều canxi và có hàm lượng calo thấp.

Một khẩu phần hơn 100g đậu phụ tương đương với 235ml sữa bò về lượng canxi. Canxi rất quan trọng cho trẻ em và phụ nữ loãng xương. Đậu phụ là thực phẩm hoàn hảo vì chứa đủ 8 axít amin thiết yếu cùng với sắt, đồng và mangan, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và tăng cường năng lượng. Món đậu phụ om Coca dễ làm và ngon miệng, rất hợp ăn với cơm trắng. Hãy thử đổi vị cho bữa cơm gia đình với món này nhé! Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/dau-phu-ma-om-voi-nguyen-lieu-quen-thuoc-thi-ngon-het-hon-vay-ma-99-chung-ta-chua-thu-bao-gio-20220218150136402.chn